Sou mais uma eleitora como tantas outras da vossa revista e hoje ao ler a Continente Magazine recordou-me o quanto eu gosto de inovar, experimentar e criar na cozinha.
A parceria que fizerem com a RTP e o programa Chefes Academy veio trazer inovação aos cozinhados que fazemos diariamente, é um programa que se encaixa perfeitamente nos dias de hoje. Ele veio trazer técnicas e formas de trabalhar na cozinha que podemos aplicar no nosso dia a dia. Eu tenho apreendido muito e não perco um programa.
Todos os chefes são todos diferentes e com personalidades muito marcantes. Começo pelo chefe Cordeiro certeiro, implacável mas muito profissional. Chefe António um doce, meigo delicado, um professor que todos nos queremos ter. A chefe Marlene objectiva, determinada e com a vontade de transmitir tudo sabe sobre cozinha. Chefe Kiko apaixonado, a cozinha para ele é uma alegria constante, com ele apreendemos técnicas que nem nos passa pela cabeça (uma delas foi o escalfar um ovo com a película aderente). O chefe Sá Pessoa trabalhador, muito versátil, focado na sua cozinha e na combinação dos sabores.
Todos eles profissionais e muito empenhados no ensino dos 12 alunos que agora têm a oportunidade das vidas deles.
Ameixas, um menino pequeno com um coração enorme, cresceu imenso ao nivel da aprendizagem na cozinha, um amor. Carlota, um doce de menina e com vontade de um leão. Diogo, querido, amoroso e com vontade de mostrar o que sabe. Cristina, empenhada, profissional e cheia de vontade de fazer coisas novas. Edgar, cozinha com o coração, para ele cozinhar é estar em família. Gonçalo, sempre no limite, não tem medo de arriscar, forte . Luis, lutador e acho que terá um lugar a espera dele. Lolo, determinada em demonstrar que consegue chegar onde os melhores chegam. Maria, empenhada e com vontade em dar a volta á vida, força Maria. Mário, tímido mas muito atento a todos os pormenores, tem uma queda natural para a cozinha e também terá um lugar a espera dele. Marta, sensível, e coloca muito sentimento nos cozinhados, será feliz a cozinhar para a família e amigos. Sandra, ao princípio começou com medo e por fim demonstrou a garra que há em si.
Para todos eles muita força, empenho e determinação.
A Catarina, é e será sempre a nossa Catarina, não há palavras para descreve-la, ao longo da carreira dela tem surpreendido muito, atenta a tudo que a rodeia e muito perspicaz na forma e maneira como apoia todos.
Isto foi só uma forma de enaltecer a vossa revista que eu acho bastante útil e que dá umas dicas muito boas para o nosso dia a dia, por isso continuem, eu e com certeza que muitas eleitoras como eu agradecem.
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