Porque é de pequenos nadas que nós todos vivemos e ás vezes apetece dizer simplesmente o que nos vai na alma.
segunda-feira, abril 21, 2008
Uma receitinha p/ aguçar o apetite hummm
MASSA FUSILI C/ CAMARÃO HÁ MODA DA MICAS
400 GR DE MASSA FUSILLI
100 GRS CAMARÃO
3 DENTES ALHO
2 COLHERES SOPA AZEITE
1 CENOURA
1 ALHO FRANÇES
100 GRS ROCULA
1 TOMATE MADURO OU 2 COLHERES DE SOPA POLPA TOMATE
1 PITADA DE CARIL
SAL E PIMENTA
PREPARAÇÃO:
COZE-SE A MASSA EM AGUA ABUNDANTE C/ UM FIO DE AZEITE E 1 DENTE ALHO.
A PARTE REFOGAR OS DENTES DE ALHO, A CENOURA CORTADA AOS CUBOS PEQUENINOS, O ALHO ÀS RODELAS MUITO FINAS, E O TOMATE CORTADO AOS CUBINHOS OU TRITURADO, DEIXE APURAR EM SEGUIDA JUNTE OS CAMARÕES COZIDOS E DEIXA-SE TOMAR O GOSTO. RETIFICA-SE OS TEMPEROS JUNTADO O CARIL.
DEPOIS DE ESTAR BEM APURADINHO JUNTA-SE A MASSA E ENVOLVE-SE NO REFOJADO DEIXANDO FRITAR UM POUCO A MASSA. DEITA-SE NUMA TAÇA GRANDE E ENFEITA-SE COM A ROCULA. SERVE-SE BEM QUENTE E BOM APETITE.
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